Woche 20 : Blumen und Blüten
Auf den ersten Blick, könnte man meinen, die Natur befindet sich in einem Zwischenstadium vom blütenreichen Frühjahr hin zum bunten Sommer. Der Löwenzahn hat sich bereits verabschiedet und auch der Rotklee beginnt bereits zu welken. Aber wenn man mit offenen Augen auch im Kleinen sucht, findet man so viele Blumen und Blüten die uns die Natur schenkt.
Versteckt zwischen Altholz und hohen Löwenzahnblättern recken sich zarte Gänseblümchen der Sonne entgegen. Verspielt, im Wind tanzend im violetten Kleid erstrahlen Salbeiblüten und stolz und farbenfroh, den Feen ein zu Hause bietend wiegen sich Akeleien im Halbschatten. Die Natur erzählt ihre eigenen Geschichten und wir dürfen teil davon sein – wenn wir wollen.





So schön und fröhlich, zerbrechlich und stolz schenkt uns die Natur ihr buntes Kleid auch um davon zu kosten. Denn was viele nicht wissen und als Beikraut oder gar Unkraut abtun, kann so manche Blüte unseren Speiseplan erweitern. Die Natur ist eine EssBar.
Essbar oder Ess-Bar ?
